Anstaltskost im Rationalisierungsprozeß: die Ernährung in Krankenhäusern und Gefängnissen im 18. und 19. Jahrhundert

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Bibliographic Details
Published in:Medizin, Gesellschaft und Geschichte / Beiheft
Main Author: Thoms, Ulrike (Author)
Format: Print Book
Language:German
Published: Stuttgart Steiner 2005
In:Medizin, Gesellschaft und Geschichte / Beiheft
Online Access: Table of Contents
Inhaltsverzeichnis (Verlag)
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UB: 46 A 902
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Description
Item Description:Literaturverz. S. [828] - 936
Physical Description:957 S. Ill., graph. Darst. 24 cm
ISBN:3515079351