The anatomy of ‘So-called Food-Fraud Scandals’ in the UK 1970–2018: developing a contextualised understanding

In the last four decades, the food industry in the United Kingdom has been subject to a considerable number of so-called "food-fraud scandals". These incidents mainly relate to actual, or alleged fraudulent activity which has resulted in public outcries about the criminality and industry m...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:  
Bibliographische Detailangaben
VerfasserInnen: Smith, Robert (Verfasst von) ; Manning, Louise (Verfasst von) ; McElwee, Gerard (Verfasst von)
Medienart: Elektronisch Aufsatz
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: 2022
In: Crime, law and social change
Jahr: 2022, Band: 78, Heft: 5, Seiten: 535-558
Online-Zugang: Vermutlich kostenfreier Zugang
Volltext (lizenzpflichtig)
Verfügbarkeit prüfen: HBZ Gateway
Schlagwörter:
Lebensmittelfälschung
Criminality
Food fraud
industry malpractices
Narratives
Scandals
scripts
Großbritannien