Branntewein und "echtes" Bier: die Trinkkultur der Hamburger Arbeiter im 19. Jahrhundert
Klappentext: Wie kulturelle Normen schlechthin, unterliegen auch die Genußmittel und ihr Gebrauch dem geschichtlichen Wandel. Ulrich Wyrwa untersucht in seiner richtungsweisenden Studie am Beispiel Hamburgs die Herausbildung jener spezifischen Trinkkultur, die mit der Entstehung der Arbeiterklasse i...
| Autor principal: | |
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| Tipo de documento: | Print Libro |
| Lenguaje: | Alemán |
| Publicado: |
Hamburg
Junius
1990
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| En: |
Sozialgeschichtliche Bibliothek bei Junius (7)
Año: 1990 |
| Edición: | 1. Aufl. |
| Disponibilidad en Tübingen: | Disponible en Tübingen. IFK: C XVI 144 |
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