Branntewein und "echtes" Bier: die Trinkkultur der Hamburger Arbeiter im 19. Jahrhundert
Klappentext: Wie kulturelle Normen schlechthin, unterliegen auch die Genußmittel und ihr Gebrauch dem geschichtlichen Wandel. Ulrich Wyrwa untersucht in seiner richtungsweisenden Studie am Beispiel Hamburgs die Herausbildung jener spezifischen Trinkkultur, die mit der Entstehung der Arbeiterklasse i...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Print Book |
| Language: | German |
| Published: |
Hamburg
Junius
1990
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| In: |
Sozialgeschichtliche Bibliothek bei Junius (7)
Year: 1990 |
| Edition: | 1. Aufl. |
| Availability in Tübingen: | Present in Tübingen. IFK: C XVI 144 |
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