@book{ Solr-015466515, title = {Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft: eine Geschichte der Genußmittel}, series = {Fischer-Taschenbücher Fischer Geschichte}, author = {Schivelbusch, Wolfgang}, address = {Frankfurt am Main}, publisher = {Fischer-Taschenbuch-Verl.}, year = {1990}, edition = {Ungek. Ausg., Lizenzausg.}, note = {Literaturverz. S. 239 - 245}, }